月博CONTACT US
24小时咨询热线：
0736-7589218
常德市月博机械制造有限公司
电 话：0736-7589218
联系人：赵(经理)
电 话：0736-7589218
联系人：赵(经理)
手 机：18773685238
微 信 ： 18973643738
案例1--常德求实坊古法压榨菜籽油
常德求实坊古法压榨菜籽油，我公司提供全套设备和技术解决方案。
液压榨油机压榨菜籽油各个工艺环节，包括炒，粉碎，蒸，做饼，压榨，沿承古法木榨，压榨温度不超过60℃，典型的静态冷榨工艺，原滋原味，每一滴都是精华
页面价格为榨油机价格，配套设备型号选择及价格咨询请电话或者旺旺联系
榨油机现场操作照片图
榨油机配套设备照片图
- 榨油工艺流程介绍
1、油料烘炒（可用暴晒代替）
控制水分、提高出油率、增加油香味，涉及可选设备有滚筒炒锅、平底炒锅、不锈钢炒锅、烘干机等。
不锈钢滚筒炒锅烘炒演示图画
2、油料粉碎
捣碎细胞壁、清除油脂流出障碍、提高出油率。
油菜籽专用粉碎机 茶籽花生用粉碎机
3、蒸
利用蒸汽将油料软化、进一步减小油脂流出阻力、提高出油率、并有增加油香味的作用，涉及设备有锅炉、蒸桶、蒸汽柜等。
燃气蒸桶 燃煤烧柴锅炉蒸桶
4、做饼
利用液压做饼机，代替传统做法---人工脚踩，将软化后的油料预压成饼
做饼演示图画
5、榨油
将做好的油料饼放入榨油机，进行榨油，所榨油原滋原味、清澈透明、不用过滤，极微量的油渣自然沉淀即可。
液压榨与螺旋榨的区别
液压榨和螺旋榨同为物理压榨，但是液压榨和螺旋榨有着本质上的差别：
液压压榨为静态压榨法，南方称土榨、北方称笨榨，是我国千年古法木榨精髓的延续，其工艺流程为炒-粉碎-蒸-榨，由于压榨过程温度不高，不超过60度，是典型的冷榨工艺，植物油的蛋白质和营养成分最大化保留，榨出的油原色原香原味，不用过滤可直接食用。一般的高档油，如茶油、橄榄油、亚麻油，由于营养价值高、价格高，一般要求使用液压榨；现在不少花生、大豆和菜籽也用液压榨，榨出的油品口感更佳。
螺旋榨为动态压榨法，压榨过程伴随着摩擦作用，榨膛内部产生高温，往往超过200度，是典型的热榨工艺。温度过高，导致蛋白结构破坏剧烈，产生磷酸等酸价物质，色泽发黑，榨出的油需要过滤，有时需要加盐水除酸。现在菜籽油大部分都是螺旋榨，所以往往人们觉得现在的油没有小时候的好吃了（十多年前，卧式液压榨榨菜籽比较普遍（包饼的））。螺旋榨的特点是产量大，工艺简单。
另外，液压榨出的饼为圆形大饼，由于静态压榨过程中无过热现象，枯饼蛋白质充分保留、营养价值高，可作为饲料或者高级鱼饵料用于喂猪、钓鱼；而螺旋榨出的油饼为片状枯饼，由于压榨过程处于高温状态，蛋白质等营养价值损失殆尽，只能充当肥料或者浸出原料。